Receita de Bobó de Camarão Baiano na Moranga

Ai gente, estou adorando a sessão de receitinhas do blog! (risos)

O frio chega e traz a felicidade de comer bem e pratos bem quentinhos e saborosos né?Amor absoluto.

Bom, eu amo Camarão, então separei uma receitinha simples e super deliciosa para o final de semana!!! Anota a receita e encante!!!

Tempo de Preparo: 1h 00min 

Ingredientes:

• 1 ½ kg de camarões médios limpos
• Sal
• Pimenta
• Suco de 2 limões
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 folha de louro verde picada
• 2 cebolas raladas
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 2 pimentões sem pele picados
• 8 tomates sem pele nem semente
• 1 kg de aipim cozido
• ½ kg de inhame
• 2 copos de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
• Molho de pimenta vermelha a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere o camarão com sal, pimenta, suco de limão, cheiro verde, louro e cebola;
2. Deixe a mistura tomar gosto por cerca de 30 minutos;
3. Refogue o camarão no óleo, juntamente com os temperos
4. Acrescente o pimentão e o tomate
5. Tampe e deixe apurar em fogo baixo durante 15 minutos
6. Cozinhe o aipim e o inhame, bata no liquidificador com o leite de coco
7. Misture ao refogado de camarão e deixe apurar mais um pouco
8. Acrescente o azeite-de-dendê, molho de pimenta, mexa e deixe mais 5 minutos;

Está pronto pra servir!!!

Gente sem preguiça de caprichar no final de semana, hein!

Quem me conhece, sabe que eu amo receber as pessoas na minha casa com boa comida e amo arrumar a mesa para que a refeição além de boa, seja completamente prazerosa, então, a delicadeza pra servir também conta então deixo aqui uma sugestão:

 

Um charme né, as mini morangas? Eu acho!!!

Espero que gostem da sugestão desse final de semana e aproveitem!!!

Beijos *.*

***Imagens da internet***